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おはようございます☀

先週末診療後にフリーランス歯科衛生士の和田ひとみ先生を講師に招き、定期勉強会ごえんじゅくがありました。

今回は症例検討会の後、主に食形態について実習をまじえて講義頂きました。

プリン、ゼリー、ヨーグルトそれぞれの硬さ・付着・凝集性の違いについて実験中です・・・

また温度や物性の違いによるとろみの付き方についても各自つくって確認しました。

私達もまだまだ勉強中ですが、今回の勉強会をふまえて食形態についてなど実際に患者さんや御家族にもお話出来ればと思います。

和田先生ありがとうございました！！

先生に会うといろいろ悩みも聞いて頂き毎回やる気とパワーを貰えます(^^)

次回も楽しみにしています！！